Daktylowe smakołyki

Balls of coconut and chocolate.

Każdego z Nas czasami dopada chęć na coś słodkiego. Proponuję, pyszne zdrowe ciasteczka, których nie musicie piec i których wykonanie będzie banalnie proste.

Składniki:

1 szklanka suszonych daktyli

1 szklanka wiórków kokosowych i 0,25 szklanki wiórków do obtaczania ciasteczek

0,5 szklanki ziaren sezamu

3 łyżki kakao

Zdrowie na talerzu

Daktyle – zapobiegną miażdżycy, łagodzą objawy menopauzy i pomogą uporać się z zaparciami.

Wiórki kokosowe – przyśpieszają przemianę materii.

Sezam – poprawia stan kości i zębów, obniża poziomu stresu, przywraca równowagę psychiczną i działa kojąco na nerwy. Z powodu dużej zawartości cynku sezam powinni wprowadzić do jadłospisu mężczyźni, którzy chcą uniknąć problemów z prostatą. Białko w ziarnach tej rośliny ma prawie taką samą wartość jak to pochodzące z jajek.

Kakao– posiada wyjątkowe wartości odżywcze. Przede wszystkim jest skarbnicą przeciwutleniaczy, które zapobiegają wielu chorobom, jak również substancji, które uspokajają, poprawiają humor

Wykonanie

Namocz daktyle około pół godziny, następnie odsącz i zmiksuj na gładką masę. Dodaj pozostałe składniki i wymieszaj. Z powstałej masy formuj wybrany przez siebie kształt i obtocz w wiórkach. Po wykonaniu ciasteczek umieść je w lodówce na minimum 2 h.