Przepis na domowe ciasteczka owsiane z bakaliami

Ciasteczka owsiane

W dzisiejszych czasach oczywiście można kupić w sklepie różne rodzaje ciastek, ale nic nie zastąpi satysfakcji z samodzielnie upieczonego smakołyku, a smak i zapach świeżo przygotowanych ciasteczek z pewnością docenią nasi goście czy rodzina. Dlatego polecamy Państwu ten prosty przepis na domowe ciasteczka owsiane z bakaliami, dzięki któremu do następnego spotkania przy kawie czy herbacie będzie można przegryźć coś naprawdę smakowitego.

Składniki na domowe ciasteczka owsiane:

  • 110 g masła
  • 60 g cukru
  • 1 jajko
  • 80 g mąki pszennej
  • 60 g płatków owsianych
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 60 g bakalii: orzechy włoskie, płatki migdałów, żurawina

Przygotowanie:

  1. Bakalie drobno siekamy.
  2. Miękkie masło należy utrzeć wraz z cukrem na puszystą masę. Następnie dodać jajko i zmiksować.
  3. Osobno wymieszać mąkę z płatkami, proszkiem do pieczenia i bakaliami. Dodać do utartej masy i wymieszać.
  4. Ciasto wykładać łyżeczką, w dość sporych odstępach, na blachę wyłożoną papierem do pieczenia (proporcje podane w przepisie powinny wystarczyć na 2 blachy).
  5. Piec w nagrzanym piekarniku ok. 15 minut w temperaturze 180°C (grzałka góra-dół), jedną blachę po drugiej.
  6. Po upieczeniu ciasteczka owsiane pozostawić na kilka minut na blasze, następnie przełożyć na kratkę i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.