Najprostsza zapiekanka świata, na leniwe dni

Potato gratin in a blue baking dish on a light background.Top view.

Składniki:

1 kg ziemniaków

1 szklanka mleka pełnotłustego

4-5 ząbków czosnku

odrobina masła

sól i pieprz

Zdrowie na talerzu

Czosnek– jest rośliną o wszechstronnym działaniu przede wszystkim hamuje rozwój bakterii, zwalczając infekcje, dodatkowo obniża ciśnienie krwi.

Ziemniaki – lekkostrawne źródło witaminy C, ułatwiają trawienie, pomagają w walce z nadwagą i obniżają poziom cholesterolu.

Wykonanie

Obieramy czosnek i kroimy na cieniuteńkie plasterki. Ziemniaki również obieramy i kroimy w plastry mniej więcej półcentymetrowe. W misce mieszamy czosnek, ziemniaki oraz sól i pieprz.

Naczynie żaroodporne smarujemy masłem i wykładamy ziemniakami i czosnkiem. Zalewamy mlekiem i wkładamy do nagrzanego piekarnika.

Pieczemy dobrą godzinę w temperaturze 170 stopni. Pamiętajcie żeby zapiekanki niczym nie przykrywać wówczas na wierzchu powstanie chrupiąca skórka, od której ciężko będzie się oderwać.

Jeżeli chcecie zrobić wersje bogatszą: do mleka możecie dodać roztrzepane jajko.