Wytrawne babeczki

tasty and healthy cakes muffins vegetables

Teraz będzie przepis inny niż wszystkie. Mam nadzieję, że jesteście ciekawi, jakie to babeczki zaprezentuję. Tym razem nie będzie to wersja na słodko.

Składniki:

0,5 szklanka mąki pszennej

0,5 szklanki maki żytniej

1 szklanka maki orkiszowej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

0,5 łyżeczki sody oczyszczonej

mielona papryka

Bazylia,

Oregano

Suszona pietruszka

Lubczyk

Sól

2 jajka

0,5 szklanki oleju rzepakowego

1 szklanka mleka

0,5 cukini

0,5 czerwonej papryki

Zdrowie na talerzu

Oregano – działa odtruwająco, wiatropędnie, wpływa dobrze na funkcjonowanie żołądka i wątroby. 

Bazylia – ma działanie łagodzące, pobudza  apetyt, przyśpiesza procesy trawienne, ma działanie rozkurczowe i wiatropędne, zapobiega też wzdęciom. 

Pietruszka – olejek lotny zawarty w pietruszce przyspiesza trawienie, zmniejsza stany zapalne.

Lubczyk- leczy dolegliwości żołądkowe.

Jajka- są niskokaloryczne, zawierają 13 witamin i minerałów, sprzyjają odchudzaniu, wpływają dobrze na oczy i serce. 

Olej rzepakowy- cenne źródło kwasów tłuszczowych.

Papryka – jest doskonałym źródłem witaminy C.

Cukinia – odkwasza organizm i pozytywnie wpływa na proces trawienne.

Wykonanie:

Obrać i pokroić paprykę oraz cukinie. Połączyć wszystkie suche składniki. Osobno połączyć olej, mleko oraz jajka. Dodać mokre składniki do suchych i niedbale zamieszać (nie przejmujcie się grudkami). Na koniec dodać warzywa oraz przyprawy. Ciasto nałożyć do foremek. Piec około 20 minut w temperaturze 200 stopni. Potrawę tę możecie serwować zarówno na zimo jak i na ciepło. Osobiście jednak preferuję ciepłe babeczki.