Choć ciasto nie zachwyca wyglądem, to jednak jego smak rekompensuje wszystko – jest słodkie, smaczne i nadaje się do jedzenia od razu po upieczeniu. Ta pyszna bomba kaloryczna to świetny pomysł na małe co nieco.
Składniki na ciasto kokosowo-czekoladowe:
- 3 jajka
- 1 szkl. cukru
- 120g masła
- 35g wiórków kokosowych
- 2 tabliczki gorzkiej czekolady
Masło rozpuścić i ostudzić. W czasie studzenia, roztrzepać jajka i posiekać czekoladę. Gdy masło ostygnie, połączyć je z cukrem, wiórkami, czekoladą i jajkami, intensywnie i szybko mieszając. Uzyskaną masę przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i piec w temperaturze 180° przez 20-25 min.
