Spis treści
Teraz będzie przepis inny niż wszystkie. Mam nadzieję, że jesteście ciekawi, jakie to babeczki zaprezentuję. Tym razem nie będzie to wersja na słodko.
Składniki na wytrawne babeczki:
- 0,5 szklanka mąki pszennej
- 0,5 szklanki maki żytniej
- 1 szklanka maki orkiszowej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
- mielona papryka
- Bazylia,
- Oregano
- Suszona pietruszka
- Lubczyk
- Sól
- 2 jajka
- 0,5 szklanki oleju rzepakowego
- 1 szklanka mleka
- 0,5 cukini
- 0,5 czerwonej papryki
Zdrowie na talerzu
Oregano – działa odtruwająco, wiatropędnie, wpływa dobrze na funkcjonowanie żołądka i wątroby.
Bazylia – ma działanie łagodzące, pobudza apetyt, przyśpiesza procesy trawienne, ma działanie rozkurczowe i wiatropędne, zapobiega też wzdęciom.
Pietruszka – olejek lotny zawarty w pietruszce przyspiesza trawienie, zmniejsza stany zapalne.
Lubczyk- leczy dolegliwości żołądkowe.
Jajka- są niskokaloryczne, zawierają 13 witamin i minerałów, sprzyjają odchudzaniu, wpływają dobrze na oczy i serce.
Olej rzepakowy- cenne źródło kwasów tłuszczowych.
Papryka – jest doskonałym źródłem witaminy C.
Cukinia – odkwasza organizm i pozytywnie wpływa na proces trawienne.
Wykonanie:
Obrać i pokroić paprykę oraz cukinie. Połączyć wszystkie suche składniki. Osobno połączyć olej, mleko oraz jajka. Dodać mokre składniki do suchych i niedbale zamieszać (nie przejmujcie się grudkami). Na koniec dodać warzywa oraz przyprawy. Ciasto nałożyć do foremek. Piec około 20 minut w temperaturze 200 stopni. Potrawę tę możecie serwować zarówno na zimo jak i na ciepło. Osobiście jednak preferuję ciepłe babeczki.
